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Blaufränkisch |
trockener Wein, rubinrot, angenehme Herbe, typischer leicht grasiger Geschmack, mild, niedrige Säure. |
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Cabernet Sauvignon |
trockener, eher fruchtiger Rotwein, typisch grasiger Geschmack, der an junge frische Kräuter ( Brennesseln)erinnert, angenehmer runder Abgang. |
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Merlot |
Etwas Außergewöhnliches, das nur in extrem guten Jahren wächst; für Rotweinfans, die das Liebliche suchen |
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Syrah |
trockener Rotwein mit feinen Tanninen, begeistert mit seinen komplexen Aromen wie Veilchen, Schwarze Kirsche und Wildkräuter. |
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Zweigelt |
trockener Wein, die Farbe reicht in das für diese Sorte einmalige Zyklamviolett, milde Säure, ausgeprägter Tanningehalt, eignet sich hervorragend zu kräftigen Fleichspeisen (Wild). |
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Blauburger |
trockener milder Rotwein, tiefdunkel in der Farbe, angenehm milder Abgang, ein Wein, der zu "einem Glas mehr" anregt, farbintensiv, samtig. |
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Pinot Noir |
sehr zartes, elegantes und dezentes Duftbild, das manchmal an Himbeeren erinnert. |
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Medina |
halbtrockener, sehr milder, leichter, heller Rotwein mit niedrigem Tanningehalt. |
